Jumbo met son contrat avec son fournisseur de pain fixe Bake Five pour réduire les coûts d’achat. Un coup sans précédent, car le groupe de boulangerie fournit Jumbo depuis deux décennies et dépend donc fortement du groupe de supermarchés.
Aucun fournisseur en sécurité
Jumbo opte désormais pour Bakkerij Goedhart, une filiale de la holding familiale Borgesius, qui fournit déjà Albert Heijn et dessert 40 % du marché. Pour Bake Five, une collaboration de cinq entreprises familiales, c’est néanmoins un coup dur : les boulangers, représentant 25 % de part de marché, perdent l’un de leurs plus grands clients.
